El Gouna

Restauranger, barer och kvällsliv

Det egyptiska kökets historia

Mycket av den mat som äts i Egypten är inte unik för landet utan mattraditionen delas med stora delar av Mellanöstern. Det är naturligtvis inte konstigt att ett land som i princip har varit ockuperat i 2.000 år, delar en del av sin matkultur med länder i sin omgivning. Många av de rätter som anses typiskt egyptiska kan lika gärna vara turkiska eller libanesiska. Det egyptiska köket har även inspirerats av det grekiska och det persiska köket.

Det egyptiska köket är som så mycket annat i Egypten också präglat av islam. På grund av detta hittar du väldigt få rätter som innehåller griskött. Undantaget är dock matkulturen hos de koptiskt kristna, som utgör ca 10 procent av befolkningen, där du kan hitta rätter baserade på griskött. En vanlig ingrediens i många egyptiska maträtter är olika former av bönor och linser. En mycket vanlig rätt i det egyptiska köket är fuul, vilket är favabönor som är kokade och mosade. Denna bönröra placeras ofta i det egyptiska brödet shammy, som liknar det vi kallar pitabröd. Den egyptiska linssoppan är en annan specialitet som du bör prova.

I turistorter som Hurghada och storstaden Kairo har naturligtvis den västerländska snabbmaten gjort sitt intåg. I Hurghada hittar du till exempel McDonalds, Kentucky Fried Chicken och Pizza Hut. Egyptiernas egen snabbmat är shawarma, vilket motsvarar grekiska gyros eller turkiska döner kebab. Många äter också koshary, som finns att köpa i små gaturestauranger. Koshary är en blandning av pasta, ris och bönor som serveras med stekt lök och tomatsås. Alla som har besökt till exempel Grekland har säkert prövat att äta mezze, vilket är en blandning av olika smårätter. I Egypten är inte denna tradition lika utbredd, men det är inte helt ovanligt att mezze serveras som förrätt. Bland smårätterna kan du till exempel hitta mahshi, vilket är blandade grönsaker. Andra delikatesser är vinbladsdolmar och aubergine. Som en del av dessa mezze serveras också hummus, tahini eller baba ghanoug. Dessa rätter är olika former av puréer av aubergine eller kikärtor.

I en riktig egyptisk måltid får man inte glömma desserten. Som det står i turistguiden Lonely Planet är det inte konstigt att det finns så många egyptiska tandläkare, med tanke på hur mycket söta klibbiga wienerbrödsliknande kakor som äts i landet. Ta en titt i bufférestaurangen så förstår du vad vi menar. Förutom bakverk av skilda slag kan desserten även bestå av olika blandningar av ris och mjölk. Då maten har intagits är det ofta dags att dricka någonting. De många kaféerna serverar ofta turkiskt kaffe, som är mycket starkt för den ovane. Man dricker också mycket te, ofta med en kvist mynta och rikliga mängder socker. Av hibiskus görs karkade, en dryck som är känd som landets nationaldryck och som kan serveras både varm och kall. Till kaffet eller teet röker man shisha, mer känt som vattenpipa. Tobaken i shishan är ofta smaksatt med frukt, vanligtvis äpple. Det är en fröjd för sinnena att sätta sig på ett av dessa kaféer, spela lite backgammon, lyssna till vattnet som bubblar från vattenpiporna och känna doften av äppeltobak. På grund av islam är man restriktiv med alkohol i Egypten. Det finns dock lokala ölsorter som Stella och Sakkara, som bryggs i Kairo. Det finns också en del egyptiska viner.

Det egyptiska köket bjuder på många kulinariska upplevelser. Här följer några tips på rätter du bör smaka.

Tahina – dipsås av krossade sesamfrön.
Babaganough – som tahina tillsatt med passerade auberginer.
Karkadé – kallt eller varmt hibiskuste med socker.
Kofta/kebab – grillad köttfärs/köttbitar av lamm eller nötkött.
Mahallabeya – mjölkpudding med kokos och nötter.
Shawarma – grillade småbitar av kött eller kyckling.
Taamiya (falafel) – friterade bollar av bönor och aubergine.
Qahwa – trögflytande kaffe, ofta med kardemumma. Bör beställas sötat (masboot) eller extra sötat (siyaada).

Shai – te serveras starkt och med stora mängder socker. Om man vill ha mindre socker i sitt te beställer man en shai sukar shwaiyya, och te utan socker heter shai min ghayr sukar. Te med myntablad är en frisk variant av drycken. Det serveras beroende på säsong men man kan alltid prova att beställa myntate som heter shai na’na’. Ahwa är det egyptiska kaffet. Beställer man kaffe så får man som regel den turkiska varianten som kommer i en liten kopp. Detta kaffe är tjockt och starkt, så pröva inte att dricka sumpen i botten av koppen. Man bör också tala om hur mycket socker man önskar i sitt kaffe. Ahwa mazboot betyder mellansött, medan ahwa saada betyder utan socker. Det lokala kaffet är ofta smaksatt med kardemumma. Om du vill ha den vanliga sortens kaffe så beställ Nescafe.

RESTAURANGER

Det finns bra restauranger i såväl Hurghada som El Gouna och Makadi. Ska ni ut och fira något speciellt får ni gärna kontakt våra reseledare. Vi ger gärna rekommendationer samt hjälper till att ordna special arrangemang.

Hurghada

Hurghada myllrar av restauranger. Här kan du välja på mat från all världens hörn. För bokning av bord kontakta våra reseledare eller hotellets personal. Nya Marinan utgör Hurghadas nyaste nöjesområde. Här finner du en rad högklassiga restauranger. Bland annat Shade där du själv kan kombinera din rätt enligt egen önskan med olika sorters kött/fisk etc samt såser, sallader och andra tillbehör.
Bordhins, en av de bästa restaurangerna i Hurghada. Menyn är enkel men spännande med till exempel kamelbiff i chokladsås. Man kan också smaka torkad kamelskinka. Medelhög prisnivå. Hotel Arabia i Hurghada. Bordhins finns nu även under namnet B´s i Hurghadas nya marina.
Felfela, denna restaurang tillhör en av Egyptens mest populära restaurangkedjor. Felfela serverar ypperlig egyptisk mat med både kött och fisk som specialiteter. Beställ gärna meze som är en massa smårätter som hela sällskapet delar på. Felfela är en alkoholfri restaurang. Prisnivån är mycket låg. Felfela ligger söder om Sekkala på väg mot gamla hotell Sheraton.
Svenskdrivna Café Del Mar ligger i Sekkala och erbjuder köttbullar, kebabpizza samt internationella rätter i en mysig miljö. Öppet både lunch och middag.
Hard Rock Café som ligger i södra Hurghada. Här kan du få en helkväll med amerikansk mat, härliga drinkar och maffiga efterrätter till relativt låga priser.

El Gouna

I El Gouna finns många restauranger som håller hög kvalitet. Det är ett måste att åtminstone en gång under semestern ta sig utanför hotellet för att inta en måltid. Vänd dig till våra reseledare eller receptionen för att boka bord.
Jobo’s, troligtvis Egyptens enda skandinaviska sport bar/restaurang. Här serveras rätter som till exempel svenska köttbullar. Jobo’s kan bjuda på sport på teve och hög stämning. Medellåg prisnivå. La Scala, antagligen den bästa italienska restaurangen i El Gouna/Hurghada. Bra service och trevlig personal. Ligger i Abu Tig Marina. Medelhög prisnivå.
Maritim Trevlig restaurang i marinan med fokus på fisk och skaldjur. Enkel meny med välsmakande rätter. Medelhög prisnivå.
Seven Stars Kafé och restaurang i marinan. Schweizisk och kinensisk kvällsmeny med bland annat olika slags fondeuer. Trevligt kafé dagtid med gott kaffe och bakverk. Medellåg prisnivå.
Upstairs El Gounas främsta restaurang. Toppklassig internationell mat och service samt en atmosfär du inte finner någon annan stans. Här finner du bland annat kamel på menyn. Avsluta måltiden med den delikata choklad fondanten.
White Elephant, en utsökt thailänds restaurang belägen lite dolt bakom Ebaid Supermarket nära El Gounas Down town. Relativt låga priser.

Makadi Bay

Makadi har ett fåtal a la carte restauranger av hög kvalitet. De flesta ingår i ett sk dine around system som ger dig som har all inclusive rabatterat pris. Mer info ges vid incheckning. Bokning görs via hotellets reception.
Makai Tokai, en restaurang i Makadi Center som serverar asiatiska specialiteter.
Pröva Tom Ka Gai (thaisoppa med kokosmjölk) eller den starka skaldjurssalladen. Kom
ihåg att säga till hur starkt kryddad mat du vill ha. Bordsbeställning rekommenderas.Relativt hög prisnivå.
Ninos, en italiensk à la carte-restaurant som ligger längs huvudgatan i Makadi Bay. Här
serveras god pasta och pizza i trevlig miljö. Medelhög prisnivå.
Sofra, ett utmärkt ställe för äkta egyptisk mat. Smaker och dofter ger dig en spännande
inblick i den lokala matkulturen.

Luxor

Luxor har ett begränsat utbud av restauranger av internationell standard. Här följer några av våra tips:
1886, traditionell restaurang som ligger på hotell Sofitel Winter Palace. God mat i exklusiv omgivning och med ypperlig service. Vårdad klädsel. Vi rekommenderar bordsbeställning. Tel 0952-380 422.
La Mamma, den bästa italienska restaurangen i Luxor. Här får man god pasta och pizza till rimliga priser. Ceasarsalladen och tiramisun rekommenderas särskilt. La Mamma ligger vid hotell Sheraton Luxor. Tel 0952-37 4544

Miyako, den enda japanska restaurangen i Luxor. God traditionell japansk mat till en medelhög prisnivå. Restaurangen serverar teriyaki, sushi och sashimi som lagats av asiatiska kockar. Tel 0952-382 575.

BARER

Hurghada

Hurghadas nya nöjescentrum sedan juni 2008 är Nya Marinan. Här finns flera barer, restauranger och även den nyöppnade nattklubben Hed Kandi.
Hed Kandi, Sekalla. Det coolaste utestället i Hurghada, med laid-back atmosfär. Här får man öl och shisha serverat i liggande ställning. Inneställe för surfare och dykare.
Papa’s är en kedja av sammanlagt fyra nöjesställen som under de senaste åren blivit en institution i Hurghadas nöjesvärld. Detta är de populäraste uteställena. Papas Bar ligger vid Nya Marinan och är en pub med hög stämning, musik, biljard, dart och storbildsskärm som visar fotbollsmatcher. Papas II ligger i Downtown vid Empire Hotell.
Papa’s samt Hed Kandi driver också byns bästa diskotek, Ministry of Sound och ligger nere vid stranden, öster om hotell Sea Garden.

El Gouna

Jobo’s, troligtvis Egyptens enda skandinaviska sportbar/restaurang. Här finns storbildsteve och goda drinkar. Medellåg prisnivå.
Moods
Trevligt ställe ute vid udden av marinan. Här kan du äta enkelt, ta en öl eller juice och prova på utmärkt vattenpipa!
Palma Cafe, trevligt ställe med skön atmosfär och en bra blandning av turister och lokalbefolkning. Karaoke. Palma Cafe ligger i Down town.
Peanuts-Du Port
Peanuts är hotell Ocean views kända bar. Här serveras givetvis jordnötter till dina drinkar. Skalen kastas direkt på golvet. På samma hotell finns Du Port nattklubb som under sommartid slår upp vid hotellets pool som vätter ut mot den vackra marinan.
Papas Island, bar i samma kedja som de mest populära barerna i Hurghada. Trevlig atmosfär och live underhållning ett par kvällar i veckan

Makadi Bay

Cafe Blue, ett bra kafé i Makadi Center som serverar kalla och varma drycker, kaffebröd
och smörgåsar. Modern inredning med servering både inomhus och utomhus.
La Loca Disco, hit kommer folk relativt sent på kvällen och stannar tills dagen gryr. La
Loca är populärt bland ungdomar ur lokalbefolkningen och unga turister. La Loca ligger
vid ingången till Iberotel Makadi Oasis.
Shisa corner: Här kan du sitta på låga kuddar och dricka te/kaffe eller kanske en öl och röka vattenpipa. Tidvis håller hotell Saraya sin kvällsunderhållning här.

Luxor

Nöjeslivet i Luxor är mycket begränsat. De flesta barerna och serveringarna finns i
anslutning till de stora hotellen. Det finns även några mindre nöjesställen som vi kan
tipsa om:
Kings Head Pub, är en traditionsrik pub som ligger på tredje våningen vid Sharia Khaled ibn al-Walid och har öppet dygnet runt. Här serveras öl i engelskinspirerad atmosfär. Biljard och dart, sportbar med tv. Le Karkadeh Bar, modern bar på Iberotel Luxor.
Murphy’s Irish Pub, irländsk pub dit du kan gå med hela familjen om du vill. Sharia al-Gawazat.

Sol och bad

I Hurghada har hotellen ofta pool och egen strand eller avtal med en privat strand där hotellets gäster kan bada och sola. I El Gouna har hotellen egna pooler och samtliga har strand intill Röda havet. En allmän strand finns på ön Zeytouna dit man kan ta sig med lagun båtar. En del hotell har också egen lagunstrand.
I Makadi har alla hotell en egen del av sand stranden som ligger i bukten. Direkt utanför finns ett korallrev som erbjuder god snorkling.

Använd solskyddsfaktor då solen kan vara mycket stark. Enligt egyptisk lag är det förbjudet att sola toppless. Det är viktigt att respektera denna regel, som gäller både inom hotellområdet och på stranden.

En viktig regel för att undgå att skada sig själv eller förorsaka skada i ekosystemet är att aldrig röra djur, växter eller koraller i havet. Ta omedelbart kontakt med personalen på dykcentret eller personalen som jobbar på stranden om du skadar dig efter att ha kommit i kontakt med något som finns i havet. Detta för att man ska kunna ge behandling direkt.
Det finns även en del större marina djur i Röda havet. Det är olika sorters hajar, delfiner, rockor, sköldpaddor, barracudor och andra fiskarter. Det är mycket sällan man kommer i kontakt med dessa djur, men om du skulle få syn på något av de större djuren, så ta det lugnt och var stilla tills det försvunnit. Delfiner brukar inte vilja försvinna utan stannar gärna för att leka. Det är inte farligt utan kan tvärtom bli en upplevelse för livet.

På reven i Röda havet finner du många färggranna koraller och fiskar som är fantastiskt vackra att titta på. Trots dess skönhet bör du vara medveten om att en del av korallerna, fiskarna och snäckorna är mycket giftiga! Det är lätt att förstöra en korall och det tar mycket lång tid för en ny korall att växa upp. Därför är det enligt egyptisk lag strängt förbjudet att beröra/gå/stå eller sitta på reven. Genom att mata fiskarna stör man den biologiska balansen i havet (den typ av mat vi äter är inte deras rätta föda). Att mata fiskarna kan även medföra en risk för dig som dyker, eftersom maten ofta attraherar större djur/fiskar. Att mata fiskar i Röda havet är strängt förbjudet enligt egyptisk lag!

Att ta med sig koraller eller snäckor ut ur landet anses som smuggling och är straffbart. Detta leder ovillkorligen till höga böter, som måste betalas innan du får lov att lämna landet och kan även leda till fängelsestraff. De allra flesta snäckor är hem för andra djur, t ex snäckan ”Textile Cone Shell”, vars invånare angriper i rasande fart om man prövar att lyfta på snäckan.
Tänk också på att inte använda kemiska solskyddsmedel vid bad i närheten av korallrev då detta kan förstöra korallerna.
Fritidsresor jobbar aktivt för Reko Resande – en turism som är hållbar även på lång sikt. Vårt mål är att försöka minimera de negativa konsekvenser som turismen medför på resmålet. Därför är det viktigt att du följer de riktlinjer som finns när du beger dig ut i Röda havets undervattensvärld. Röda havet är en fascinerande turistattraktion som står till ditt förfogande – kom bara ihåg att ingen ska kunna se att du varit där!

Sport och aktiviteter

Golf

El Gouna – Vid Steigenberger Golf Resort ligger Par 72 PGA – 18-håls golfbana. (www.elgouna.com)
Soma Bay – söder om Makadi Bay ligger Soma Bay’s golfbana (www.somabay.com/home.html)
Luxor – utanför Luxor ligger Royal Valley Golf Club – 18 hål, par-72.

Madinat Makadi i Makadi har en ny golfbana slagits upp. Hemsida: www.madinatmakadigolf.com

Surfing

Möjligheterna till surfing i Hurghada är närmast optimala. Statistiskt sett är vinden perfekt för surfing under 250 av årets dagar. Surfingcentret på hotell Magawish kan också erbjuda vanlig windsurfing.

El Gouna – Det finns flera kite surfing center i El Gouna vid Mongroovy Beach. Här kan man hyra utrustning för att surfa i en trygg och säker omgivning. Se www.elgouna.com
Hurghada – Det bästa surfcentret i Hurghada finns på hotell Magawish. Det är Colona Watersports som har specialiserat sig på Kite-surfing – en sport som just nu breder ut sig över hela världen. Se www.colonawatersports.com.
Makadi Bay – det finns ett surfingcenter i Makadi Bay, Surfmotion, som ligger på stranden vid Iberotel Makadi Beach (längst till höger på Makadistranden). Här kan man hyra utrustning för kite-surfing och windsurfing, samt delta i kurser. (www.surfmotion.com)

Dykning och Snorkling

Det finns mer än 140 registrerade dykcenter i Hurghada och närliggande områden. Det finns också ett stort antal oregistrerade dykcenter som bedriver sin verksamhet utan de obligatoriska licenser och försäkringar som krävs.
Många av dessa dykcenter erbjuder låga priser, men i gengäld är båtarna ofta överfulla därför att man inte har någon begränsning i deltagarantal, man har dåliga rutiner för nödhjälp, färre instruktörer som har kontroll över dykare/snorklare i vattnet etc. Ibland saknas både försäkringar och gällande licenser.

Eftersom det allra viktigaste när det gäller snorkling och dykning är säkerheten kring arrangemanget, rekommenderar vi att du anlitar ett godkänt dykcenter. Eftersom det råder en stor överetablering gäller det att välja arrangör med omsorg.
Vi på Fritidsresor är måna om att våra kunder får riktigt bra upplevelser av de fantastiska dyk- och snorklingsmöjligheter som finns här i Egypten. Därfor samarbetar vi med Colona Dive Center som är etablerade på hotell Magawish i Hurghada och på hotell Rihana i El Gouna. Samma firma rekommenderas för övrigt av de övriga stora skandinaviska charterbolagen. Med hänsyn till säkerhet och kvalitet vill vi rekommendera Colona Dive Center som arrangör om ni tänker delta i dyknings- eller snorklingsarrangemang under semestern. Fråga gärna våra reseledare om ni har några frågor om möjligheterna till snorkling eller dykning.

Shopping

Prutning är en naturlig del av det dagliga livet i Egypten, och i stort sett i alla köpsammanhang finns det en möjlighet att förhandla om priset. Detta gäller alltifrån priset på ett hotellrum, till valutakursen man får när man växlar pengar, till priset man betalar för cigaretter eller transport. Till och med i butiker där varorna är prismärkta finns det en möjlighet att köpa varorna till ett lägre pris. Egyptierna är experter på handel och prutning – en förmåga som delvis är baserad på historia och traditioner. Det är inte lätt för oss nordbor att känna oss hemma med ett sånt system, som både kan vara besvärligt och tidskrävande. Därför ärdet viktigt att ta god tid på sig för shopping och att man behåller lugnet och tar spelet kring prutningen på rätt sätt.

Om man ska handla i basarerna, som tex Khan el-Khalili i Kairo, så är det ett absolut krav att man prutar på priset. I annat fall får du betala 3–4 gånger så mycket som varan är värd. Prutningens första gyllene regel är att man inte ska visa alltför stort intresse för den vara man har tänkt att köpa.
Den andra regeln är att man aldrig ska köpa varan på det första stället man hittar den. Du bör gå runt till flera olika butiker och titta på samma vara så att du får ett hum om vilken prisnivå det handlar om. På så sätt får man en god överblick av vad som finns på marknaden, samt att man vet ungefär hur mycket man ska betala. Om man går tillbaka till den första butiken man besökte så ger det signaler till försäljaren att man har bestämt sig för att köpa något i hans butik, vilket ger honom ett visst övertag i prisförhandlingen.

Tänk noga igenom hur mycket du är villig att betala för varan och ge dig inte förrän du har kommit ner på den prisnivån. Man börjar med att visa ett svagt intresse för varan, så att säljaren ger dig ett utgångspris och därmed är prutningen igång. Du ger sedan ett bud som ligger en bra bit under vad du är villig att betala. Då brukar försäljaren slå ut med armarna och tala om för dig hur orimligt ditt prisförslag är. Nu svarar han med att ge dig sitt absolut lägsta pris eftersom du ären mycket speciell kund.

Det är självklart viktigt att ta prutningen med humor och att kunna spela med i detta spel. Att handlaren bjuder på te och kaffe ingår ofta i köpritualen, men du är aldrig tvingad att köpa något för att du har tackat ja till kaffet. Om du inte får det pris du tänkt dig – gå till nästa butik. Om du ger sken av att vilja lämna butiken så kan det ibland hända att säljaren ger sig och säljer varan till det pris du har bjudit. Om det knepet inte fungerar så har det i alla fall visat vilket pris du måste räkna med att behöva betala för varan. Kom ihåg att ingen säljare säljer sin vara med förlust.

Centrum
Det kan ibland vara lite svårt att avgöra vad som är närmsta centrum beroende på var du befinner sig längs Hurghadas kuststräcka. Hurghada är en väldigt avlång stad och här finns flera centrum att välja mellan. Även i El Gouna finns två centrumområden.

I Hurghada finns två officiella centrum; El Dahar/Down town och Sekkala. El Dahar som även kallas för Down town är den äldsta stadsdelen. Här finner du den traditionella egyptiska handeln med dess bazar. Bazarområdet är uppdelat mellan en turistbazar och en lokal bazar där den egyptiska lokalbefolkningen handlar frukt, grönsaker, bröd, kött etc. I detta område gäller det att pruta överallt. Sekkala är den nyare stadsdelen där shopping sker i butiker. Här förekommer fast priser men även här ska du alltid försöka pruta. Här finns också många internationella restauranger så som McDonald's och Pizza Hut. Strax intill Sekkala ligger Nya Marinan. Här är ett betydligt lugnare restaurang- och shoppingstråk där du kan strosa i fred från försäljare och trafik. Här är också prisläget högre än i övriga Hurghada. Söder om Sekkala har ett nytt område tillkommit som inofficiellt kallas ”Nya Hurghada”. Här finns stora shoppingcenter som exempelvis Esplanada Mall. Här finns butiker där du framför allt handlar till fasta priser. Här är relativt lugn trafik och här vandrar du på breda promenadgator. I området finns gott om bra restauranger och även här internationellt kända kedjor som exempelvis Hard Rock Café.

I El Gouna finns två centrum; Marinan och Down Town. Marinan är ett vackert område där du har gott om möjligheter till att inta en bit mat eller en kopp kaffe på någon av serveringarna. Här finns också en del shopping, här handlar du framför allt i exklusiva butiker för fasta priser. Även i Down Town finns gott om restauranger och kaféer varvat med butiker och liknanade bazarshopping. Här finns både shopping till fasta priser och möjlighet att pruta. I Down Town varvas det nya med det traditionellt egyptiska.

I Madinat Makadi finns Makadi center samt en shopping gata där all tänkbar souvenirshopping erbjuds. Du kan alltid prova att pruta men det är inte alltid möjligt att förhandla ner priserna här. Från Makadi erbjuds shuttle bus service in till Hurghada om du önskar mer shopping.

I Soma Bay finns inget centrum. Närmsta stad är Safaga som är en mycket lokal stad. Här finns endast lokala restauranger och kaféer av låg kvalitet samt bazarliknande shopping som består av främst livsmedel. Shuttle bus-service från hotellen går därför istället till Hurghada.

I Luxor handlar du främs i stadens bazar. Bazaren börjar intill McDonald's och sträcker sig sedan långt inåt staden. Bazaren börjar med turistdelen där du finner alla möjliga slags souvenirer. Här har du all möjlighet att förhandla ner priserna till riktigt låga priser. Ju längre in du kommer på bazaren ju mer lokal blir den. Här ser du ett riktigt skådespel av all slags frukt, grönt, djur och kläder.

NÅGRA EGYPTISKA PRODUKTER

Alabaster

Alabaster är besläktat med marmor och bryts speciellt i området kring Luxor. Materialet kännetecknas av sitt vackra ljusskimmer när man genomlyser det. Några vanliga produkter av alabaster är skålar, koppar, ljuslyktor och vaser.
Den mer glansiga och tunga alabastern är som regel fabriksgjord, medan de mattare och lättare alabasterföremålen brukar vara handgjorda.

Bomullskläder

Den egyptiska bomullen är mjuk och av mycket hög kvalitet. Allt från t-shirts till klänningar och byxor säljs i många olika kvalitéer och priserna varierar därför, men sakerna är så gott som alltid prisvärda i förhållande till sin kvalitet. En rolig present till någon hemma kan vara de traditionella fotsida dräkterna galabeija.

Guld

I Egypten är de flesta guldsmycken gjorda av 14 karats guld. Detta betecknas ofta med siffrorna 585, vilket innebär en guldhalt av 58,5% (övriga bestånds¬delar är koppar, silver och palladium). Priset bestäms efter vikt samt hur arbetat smycket är.
Grampriset följer världsmarknadspriset.

De låga arbetskostnaderna gör att guldsmycken nästan alltid är billigare här än i Skandinavien. Fabriksgjorda länkar är alltid också billigare än de handgjorda.

I guldaffärerna erbjuds många smycken med tema från faraonernas tid. Du kan till exempel göra en kartush, i guld eller silver, med ditt namn återgivet i hieroglyfer.

Kryddor

Kryddor är lätta i vikt och därför en perfekt souvenir! Enklast och billigast köper du dem i basarbutikerna.
Utbudet är enormt och försäljarna berättar gärna för dig om att många av kryddorna inte bara kan användas i matlagningen, utan även som naturläkemedel med olika påstått hälsosamma effekter.

Mattor

Orientaliska mattor finns i många olika former och kvaliteter. Handknutna och maskintillverkade, i ull eller silke, stora eller små. De allra finaste mattorna är handknutna orientalske silkesmattor som det ligger månader av arbete bakom för att producera. Dessa är rena konstverk av hög kvalité som man får räkna med att betala en del för men priserna ligger ändå långt under vad man får betala för samma vara hemma.

Papyrus

Den genom årtusenden nedärvda kunskapen om hur man tillverkar papyrus (ett slags papper framställt av papyrusgräset) är alltjämt mycket levande här i Egypten. Efter att ha berett papyrusbladen målar man dem med fornegyptiska gudabilder och hieroglyfer. För att vara säker på att få äkta papyrus bör du köpa den på ett så kallat papyrusinstitut, de varianter som erbjuds av gatuförsäljare kan mycket väl vara gjorda av banan- eller bambuplantor. Äkta papyrus tar inte skada av att bli ihoprullad.

Parfym

Egypten tillhör världens stora parfymländer, men till skillnad från exempelvis Frankrike är parfymerna här baserade på olja och inte alkohol (vilket dock kan tillsättas för att ytterligare förhöja doftegenskaperna). En mängd butiker erbjuder dig att antingen välja bland hundratals färdiga dofter eller be att få din egen blandning framställd av olika essenser och doftämnen. Parfymen får du i en enkel flaska, men som tillbehör kan du välja bland olika utsökt formgivna och bemålade flaçoner (småflaskor) i tunnaste glas.

Silver

Även smycken och andra produkter av silver är prisvärda och erbjuds på många ställen. Den vanligaste kvalitén är så kallat sterlingsilver, som alltid ska vara stämplat med koden 925.

Vattenpipa/Shisha

Shisha kallas vattenpiporna som man röker med aromtobak upphettad av glödande kolstycken. Traditionen kommer ursprungligen från Turkiet men infördes till Egypten på 1800-talet och spreds snabbt. På kaféer över hela landet ser du egyptiska män röka shisha om kvällarna. Tobaken man använder är extra fuktig och alltid smaksatt med någon söt doft, vanligast är äpple. I kylskåp är tobaken hållbar cirka 2–3 månader. I butikerna säljs både vattenpipor för användning och sådana som är rena prydnader (dessa är oftast mindre i storlek). Om du vill ha en pipa att röka i, berätta detta tydligt för försäljaren och kontrollera att de olika delarna är tätt hopfogade med gummipackningar. Priserna varierar beroende på kvalitet, men räkna med att en enklare pipa som är en meter hög bör kosta cirka 100 EGP. Pipan får du i ett fodral som underlättar transporten och ofta bifogar man även en liten förpackning tobak och kol.
Tänkt på att pipan måste packas ner i ditt bagage som ska checkas in inför flygresan hem. Den får alltså inte tas som handbagage.

Utflykter

Kan bokas redan hemifrån

Kairo, två dagar

Resan bjuder på besök vid många av Kairos mest omtalade sevärdheter: Citadellet, Alabastermoskén och Egyptiska museet. Dessutom får du uppleva ett av världens sju underverk bland pyramiderna i Giza samt den magnifika Sfinxen som blickar ut över landskapet.

Dag 1. Efter en nattlig avresa från hotellet går bussfärden mot den myllrande huvudstaden Kairo dit vi ankommer vid 9-tiden på morgonen. Väl framme börjar din upptäcktsresa i denna världsstad med ett besök i det mäktiga Citadellet som reser sig över Kairo. I närheten ligger nästa sevärdhet, den smäckra Muhammed Ali Moskén, även kallad Alabastermoskén, med sin förfinade arkitektur. Avslutningsvis för denna dag besöker vi Egyptiska museet, ett av världens förnämsta museer. Höjdpunkten är salarna som helt uppfylles av skatter och vardagsföremål, påträffade i Tutanchamons gravkammare. Däribland den sagolika dödsmasken i massivt guld, en imponerande pjäs i naturlig storlek som är ett av de 1700 föremål som hittats i faraonens grav. Den som vill kan besöka Kungliga mumiesalen, i en annan del av museet, där konungarnas välbevarade kroppar ligger på rad.

Kvällen tillbringas på egen hand. Övernattning sker på ett bättre mellanklasshotell med luftkonditionering.

Dag 2. Efter frukost nästa dag går färden mot Giza och de tre Gizapyramiderna vars äldsta, Cheopspyramiden, är ett av världens sju underverk. Strax intill vandrar du runt den oförgängligt hemlighetsfulle Sfinxen med avslagen näsa som länge varit begravd under sandmassorna, innan detta människodjur grävdes fram i all sin kraftfullhet.
Dagen avslutas med en visit i Khan-el-Khalili, en av Mellanösterns största basarområden, där du kan strosa bland otaliga salustånd med alltfrån guld-, koppar- och mässingsföremål till gigantiska säckar fyllda med väldoftande kryddor.

Utflykten kan bokas hemifrån som tillval för gäster som bor i Makadi Bay, Hurghada eller El Gouna. Pris per person med övernattning i enkelrum 2.000:-, dubbelrum vuxna 1.700:-, barn 1.320:-, inkl en frukostbuffé och två luncher. Inträde till mumiesalarna på Egyptiska museet samt inträde i pyramiderna ingår inte. Utflykten till Kairo går tisdag-onsdag resp. söndag-måndag.

Vi rekommenderar att boka hemifrån eftersom antalet platser är begränsat. I mån av plats kan den även bokas på resmålet, då till ett högre pris.

Luxor, två dagar

Efter en nattlig avresa från hotellet tar bussen dig cirka 30 mil genom öknen för att vid elva-tiden på morgonen nå Luxor. Staden är grundad på ruinerna av det fornegyptiska Nya rikets huvudstad Thebe och i närheten ligger många av Nildalens allra mest magnifika antika monumnet. Under denna upplevelserika tvådagarsresa får du besöka en mängd sevärda platser, programpunkternas ordning kan dock variera.

På den östra Nilstranden ligger solguden Amon-Res Karnaktempel med pelarrader, kolossalstatyer och sfinxalléer. Det till synes oändliga tempelområdet Karnak, omfattar 25 hektar. Här kan du vandra igenom imponerande pyloner (portar i kolossalformat), mängder av imponerande salar och rum och ett överväldigande antal reliefprydda pelare. Ramses' kolossalstatyer liksom hela tempelområdet visar med ogenerad tydlighet på den makt faraonerna och prästerskapet utövade. Allt i Karnak talar om oemotsagd auktoritet.

Du besöker också Dier el Bahri med Drottning Hatshepsuts arkitektoniskt fulländade tempel, majestätiskt beläget vid foten av en enorm klippvägg. På västra Nilstranden ligger även Memnonstoderna och Konungarnas Dal som är ytterligare höjdpunkter i vårt digra program. I Konungarnas dals efterlikneliga gravområde finns hela 62 utgrävda gravar. Trots plundring under antiken är de än idag hisnande vackra med sina djupa, vindlande schakt med väggar och tak fyllda av färggranna målningar, reliefer och hieroglyfer, som berättar om faraonernas färd till dödsriket. De imponerande Memnonstoderna är två kolossalstatyer på varsin tron på ökenslätten, och utgör den första anblick du får när du anländer till västra stranden.

Inom ramen för denna tvådagarsresa får du också tillfälle att gå ombord på en Nilkryssningsbåt där du serveras en god lunch medan du färdas i sakta mak längs den bördiga Nildalens stränder.

Pris per person med övernattning på bra medelklasshotell i enkelrum 1.620:-, dubbelrum 1.320:-, barn 900:- inkl en frukostbuffé samt två luncher. Utflykten till Luxor går lördag- söndag resp. söndag-måndag.
Inträde till Tutankhamons grav i Konungarnas dal ingår inte. Vi rekommenderar att boka resan hemifrån eftersom antalet platser är begränsat. I mån av plats kan den även bokas på resmålet, då till ett högre pris.

Övrigt

Vi rekommenderar att boka utflykterna hemifrån, eftersom dom snabbt blir fullbokade. Priserna avser del i dubbelrum, måltidsdryck ingår inte. Programpunkternas ordning kan variera. Det är numera förbjudet att fotografera i Egyptiska museet.

Utflykterna kan även bokas på resmålet i mån av plats, då till ett högre pris.

Dykning

ISO - Säkerhetscertifierade

Colona Diving Center, som vi samarbetar är säkerhetscertifierade av ISO 24803:2007.
Det innebär att Colona är ISO-certifierade beträffande minimumkrav på säkerhetsstandard vid utbildning av dykare och vid dyk- och snorkel-utfärder.

PADI OW dykcertifikat

Nybörjar kurser i dykning genomförs med kursstart flera gånger i veckan. Kursen tar 4–5 dagar. De första dagarna genomförs fem teorilektioner och fem övningstillfällen i pool eller från strand. Den sitsta eller de två sista två dagarna åker man ut på båt och genomför fyra så kallade Open Water-dyk. Efter godkänd avslutad kurs certifieras eleverna som PADI Open Water Diver.

Det som krävs för att få gå kursen är att man fyllt 10 år och är fullt frisk, men vi rekommenderar att eleverna är minst 12 år. Elever mellan 10–15 år certifieras som PADI Junior Open Water Diver. I kursen ingår lån av komplett dykutrustning, båtutfärder, skandinaviska instruktör samt certifikatskostnad. Teorilektionerna genomförs i Colona Divers klassrum. Transport till och från dykcentret samt till och från båtarna ingår i kurspriset. Pris vid förbokning hemifrån: 2.660:-, exkl utbildningsböcker.

PADI AOW dykcertifikat

PADI Advanced Open Water Diver Course är en fortsättningskurs som genomförs på två dagar. Den innehåller fem dyk, varav djupdyk och navigering är obligatoriska. De övriga tre dykens inriktning bestäms i samråd med instruktören, och kan t.ex. bestå av nattdyk, undervattensfotografering, vrakdyk eller strömdyk. Pris vid förbokning hemifrån: 1.860:-, exkl utbildningsböcker.

Dykpaket 10 dyk

Dykpaket som innehåller 10 dyk fördelade på fem dagar med två dyk per dag. I paketet ingår 12-liters aluminium flaska (DIN- eller Yoke-kran är valfritt), tyngder, bälte, samt båtutfärd. Även transfer till och från hotellet samt dykguide ingår. Eventuell hyra av utrustning samt lunch ombord på båten (ca 4 €) tillkommer, behöver inte förbokas hemifrån. Dykdagarna behöver inte vara i följd och du kan själv bestämma vilka dagar du vill genomföra dina dyk. Paketet är personligt och kan inte delas med annan dykare.

Dykplatserna väljs efter väder och vind, men målsättningen är att du alltid ska få en så varierad dykning som möjligt. Det tar ungefär 30–70 minuter ut till respektive dykplats. På vissa dykutfärder kan man köpa till ett tredje dyk per dag för ca 20 €, behöver inte förbokas hemifrån. På alla dykutfärder tillkommer en miljöskatt på ca 2 €, betalas på plats. För de utfärder som går till Giftun Nationalpark tillkommer dessutom en nationalparksavgift på 2 €.

Utfärderna genomförs i samarbete med Colona Divers som är ett skandinaviskt dykcenter med mångårig erfarenhet i området. Större delen av personalen är nordisk, men det förekommer även lokala dykguider samt personal från andra europeiska länder. För mer information om Colona, läs på www.colona.com. Pris vid förbokning hemifrån: Hurghada och Makadi Bay 1.500:- , El Gouna 1.770:-.

Dyksafari

Minisafari för certifierade dykare som utgår från Magawish Hotel två gånger per vecka, onsdag förmiddag till fredag eftermiddag alternativt lördag förmiddag till måndag eftermiddag.

Enligt regler från kustbevakningen så måste alla båtar vara tillbaka vid bryggan senast kl 16.30. Dykguide, flaska och tyngder ingår samt alla måltider och dricksvatten ombord. Kostnader för övrig dryck samt lokala skatter på ca 3 € per person och dag tillkommer, liksom eventuell parkavgift på Giftun Nationalpark på 2 €.

3–4 dyk per dag genomförs normalt sett, men väder och vind spelar in på val av rutt och dykplatser. Båtarna som används har 4–8 dubbelhytter med gemensam dusch och wc i korridoren och på däck.

Pris vid förbokning hemifrån: 2.120:- inkl tuber, vikter och samtliga måltider. OBS! Kopia på passet måste faxas eller e-postas till Colona Divers minst tre dagar innan ankomst, lämna även gärna information angående certifikatnivå samt utrustningsbehov. E-post: hurghada@colona.com eller faxnummer +20-65-346 46 32.

Viktig information gällande PADI dykkurser

Den ledande utbildningsorganisationen PADI (Professional Association of Diving Instructors) har beslutat att från och med 1/10–2006 förändra reglerna för dykutbildning. Detta innebär att alla elever måste ha sina egna manualer (utbildningsböcker) samt RDP (tabeller). Dessa är inte inkluderade i priset för Open Water-kursen eller Advanced Open Water-kursen, men kan köpas på Colonas alla dykcenter i Egypten för en summa av ca 35 €.

Läs mer på Dykning

Bra att veta

Service

För dig som valt Guide Online:
14 dagar före avresa får du Guide Onlines e-post adress där du redan hemifrån kan kontakta Guide Online. På resmålet når du Guide Online via sms, e-post och telefon.

Läs mer om Guide Online här.

För dig som inte valt Guide Online:
Vid ankomst får du vårt telefonnummer.

Aktiv semester

Dykning är den stora sporten för många som besöker badorterna vid Röda havet. I samarbete med den skandinaviska dykskolan Colona Dive Center arrangerar vi förbokningsbara PADI dykkurser och dykpaket, läs mer under rubriken Dykning.

Särskild skatt med ca 20:-/per person och dag vid dykning tillkommer och betalas på plats. Hyra av dykutrustning ca 230:-/dag, hyra av snorkelutrustning ca 50:-/dag.

Avstånd

Från Hurghadas centrum till hotell Magawish ca 15 km, Tritonhotellen ca 5 km, El Gouna 25 km, Kairo ca 529 km, Luxor ca 286 km.

Transfer

Busstransfer är ett tillval som kan förbokas hemifrån mot en kostnad. Reseledare möter på flygplatsen men medföljer inte i bussen. Från flygplatsen till första hotellstopp i Hurghada ca 15 min.

Bad

I Hurghada är det tätt mellan hotellen, alla våra hotell har varsitt privat strandavsnitt av den långa stranden dit endast hotellens gäster har tillträde. Det finns få offentliga strandavsnitt. Vissa delar av stranden är långgrund. Badskor rekommenderas p g a koraller och andra föremål på botten.

Barn

Livlig trafik i Hurghada stad.

El

230 V.

Internet

Det finns gott om internetcaféer i Hurghada. Pris ca 15:-/timme. www.sis.gov.eg. www.lonelyplanet.com. www.egypt.com.

Invånarantal

Bofasta: Ca 300.000 personer.

Kommunikationer

Taxi och lokalbussar finns alltid tillgängligt på Hurghadas gator. Det är dock inte alltid säkert att turister för åka med bussarna. Buss mellan de olika stadsdelarna (ca 5 km) ca 3:-. Taxi samma sträcka ca 15–30:-.

Förhandla alltid om priset innan du reser. Ha alltid jämna pengar med dig då både buss- och taxichaufförer sällan har växel att lämna.

Missa inte detta

Besök beduiner på ökensafari, upplev Röda havets fantastiska undervattensvärld. Följ med till Kairo - världsmetropolen med pyramiderna och det Egyptiska museet. Du kan också besöka Luxor - världens största utomhusmuseum.

Nöjen

Begränsat nattliv i Hurghada stad (Down Town). Barer/nattliv främst i "Nya Marinan" i Sekkala.

Omgivningar

Hurghada är en mycket utsträckt by som sträcker sig ca 40 km längs röda havets kust. Stora delar består endast av stora hotellkomplex. Det finns två huvudsakliga centrum, El Dahar/Down Town och Sekkala. El Dahar ligger i Hurghadas norra del. Detta är Hurghadas äldsta del med bland annat stadens basarområde.

Sekkala är stadens mer moderna centrum med en lång shoppinggata och internationella restauranger tom exempelvis Mc Donald´s. I den närbelägna Nya Marinan finns även Hurghadas främsta nattklubbar.

Söder om Sekkala ligger ett nyare område, även det med en hel del shopping och restauranger, detta område kallas informellt för ”Nya Hurghada”. Här finns varuhus och restaurangkedjor som Hard Rock café.

Flackt strandområde i Hurghada. Hurghada är inte anpassat för rörelsehindrade eller barn. Höga trottoarkanter och stark trafik. För närmare information om hotellen hör med din resesäljare.

Pass och visum

Läs om pass- och visumregler här »

Prisnivå

I butik: 1 liter vatten ca 7:-, burkläsk (33 cl) ca 7:-, baguette ca 14:-, badtofflor ca 40:-. På restaurang: Öl (50 cl) ca 20:-, enkel lunch ca 45:-, middag ca 40–120:-, pizza ca 30:-.

Importerat öl, vin och sprit är dyrt i Egypten. Lokala viner kostar ca 100–120:- per flaska på restaurang och ca 50:- i taxfree-butik. Alkohol finns inte att köpa i livsmedelsbutiker.

Telefon

+20. God mobiltäckning.

Tidningar

Inga nordiska tidningar finns att köpa. Ett fåtal internationella finns, dessutom finns den engelskspråkiga "Egyptian Gazette".

Tidsskillnad

Svensk tid + 1 timme.

Vaccination

Rådgör med läkare eller vaccinationscentral.

Valuta och kreditkort

Egyptisk pund (LE). Reskassa i form av euro rekommenderas, utanför hotellområdena rekommenderas Egyptiska pund. Enligt egyptisk lag ska hotellnotor betalas i euro eller med kreditkort. På alla våra hotell finns det möjlighet att vid utcheckningen betala det man konsumerat inom hotellet under sin vistelse.

Kreditkort tas även emot som betalningsmedel på de flesta stora restauranger och butiker.

Övrigt

Egypten har speciella regler för tullfria varor. Du kan handla tullfria varor inom 48 timmar efter ankomst till landet. Därefter är det förbjudet. Varorna finns i speciella taxfreebutiker och allt du handlar registreras i passet.

Taxfree-butik finns i "Nya Hurghada" samt på flygplatsen.

Fredagar, muslimernas helgdag, är affärerna stängda på förmiddagen och öppnas åter på kvällen. Den muslimska fastemånaden, Ramadan, pågår ca 11/8 - 11/9 2010. Under Ramadan håller vissa restauranger stängt under dagtid. En del lokala restauranger serverar ingen alkohol under fastemånaden.

Bakteriefloran i Egypten är annorlunda än den vi är vana vid. Du kan därför om du har otur, drabbas av magbesvär av snabbt övergående karaktär. Du kan själv minska riskerna genom att tvätta händerna innan måltid, inte dricka kranvatten samt undvika is. Den egyptiska valutan kan vara ett upphov till smitta. Tvätta alltid händerna efter du varit i kontakt med dessa pengar. Utanför turistområden bör du vara försiktig med skalad frukt, kalla såser, kräm, gräddbakelser och glass.
Mygg kan förekomma. Myggmedel finns att köpa på alla apotek.

Hurghada är ett populärt resmål bland östeuropéer.