Analipsi

Restauranger, barer och kvällsliv

Äta och dricka gott

Matupplevelserna hör till semesterns stora glädjeämnen för de allra flesta. På Kreta har du alla möjligheter att få många välsmakande semesterminnen. Ett av de största bidragen från Kreta till mänskligheten är den kretensiska kosten, som även sägs vara den viktigaste komponenten i Medelhavsdieten som finns bevarad sedan urminnes tider. Kretensarna äter vad jorden erbjuder såsom frukt, vilda örter, grönsaker, mjölkprodukter och bröd. Maträtterna är kryddade med örter, citron, olivolja och vinäger. Som sötningsmedel används främst honung. Sammansättningen i kosten har skapat en ideal kombination mellan naturens utbud och människans behov av näring för att uppnå hälsa och friskhet. Maten serveras med en finess som avslöjar att grekerna uppskattar livets enkla njutning.

Den bästa av olivoljor, Jungfruoljan, som här är en av världens bästa, utgör basen i kretensarens kost. Den tillverkas på enklaste sätt, utan tillsatser i någon form av kemikalier. Detta gör att oljan är välgörande och hälsosam för hjärta och många andra av kroppens organ. De senaste åren har den internationella medicinen och dietetiken erkänt olivoljans bidragande roll till god hälsa och ökad livslängd. Olivträdet har blivit en symbol som står för kunskap, fred, hälsa och kraft. Kretas medelhavsklimat gynnar olivträdet, ett träd som förekommer i både låglands- och bergområden och som ger frukt under höst/vintertid. På ön finns det olivträd i miljontals och tusentals är de familjer som livnär sig på inkomsterna från dess skördar.

Kretensare konsumerar inte mycket mjölk, men desto mer ost av olika slag. Välkända ostsorter är Graviera, Kefalograviera, Anthotiro, Mizithra, Feta och Staka. Ostarna produceras av mjölken från getter och får som betar fritt på Kretas bergssluttningar.

Kretas berömda honung kommer från biodlingar som placerats ut i områden där det finns mycket endemisk vegetation. Man producerar honungen på ett naturligt sätt utan manipulationer som kan skada honungens egenskaper. Den mest välkända är timjanhonungen som finns att köpa i stort sett överallt.

Vinet görs av lokala druvsorter, som t ex roumeiko. Vinodlingens historia på Kreta sträcker sig så långt som 4000 år tillbaka i tiden och hade ett gott rykte om sig redan under antiken. Idag finns vindistrikt utspridda över många delar av ön. Vinet passar i regel mycket bra ihop med den kretensiska maten och serveras oftast i en mässingkaraff. Rakí, också kallat tsikoudiá, är det starka inhemska eldvattnet. Det är av tradition ett tecken på gästfrihet när till exempel restaurangen bjuder på rakí efter ett besök.

Nu återstår bara för dig som besökare att njuta av alla dessa läckerheter. Pröva och smaka dig fram för utbudet är stort!

Mat

Astakos: Hummer
Bouréki: Ugnsbakad paj med squash, potatis och färskost.
Bourbouristous: Friterade sniglar.
Choriátiki: Grekisk bondsallad med tomater, gurka, fårost, lök och oliver.
Dolmádes: Vinbladsdolmar med risblandning, ibland serverade med sås.
Gigantes: Stora vita bönor.
Gyros: Köttskivor från spettrostade koner av fläsk, kalv eller lamm (kebab).
Jemistá: Ugnsbakade, fyllda grönsaker. Oftast tomater och paprika.
Keftedes: Grekiska köttbullar.
Kolokithákia: Skivad friterad squash. Salta!
Loukánika: Kryddstarka lantkorvar. Droppa lite citron på.
Moussaka: Greklands nationalrätt. Köttfärs, aubergine, potatis och bechamelsås.
Ochtapódi: Bläckfisk, grillad eller kokt i sås.
Paidákia: Grillad lammkotlett.
Pastítsio: Som moussaka men med makaroner istället för potatis och aubergine.
Saganáki tirí: Friterad ost.
Souvláki: Grillspett med fläsk- eller lammkött.
Stifádo: Mustig köttgryta med lök.
Taramosaláta: Torskrom blandat med potatis, äggula, citronsaft och olivolja.
Tzatzíki: Dipsås av yoghurt, strimlad gurka, olja och vitlök.
Xifías: Svärdfisk.
Youvétsi: Pasta i form av riskorn, varvat med bitar av nötkött.

Dryck

Kaffe: Vanligast är att man serverar Nescafé på restaurangerna. Grekiskt kaffe serveras i en liten kopp. Det är ganska starkt och man får alltid ett glas vatten till. ”Frappé”, iskaffe, är mycket gott och läskande.
Metáxa: Grekisk konjak, 3-, 5- eller 7-stjärnig.
Rakí: Stark traditionell kretensisk snaps. Serveras ofta efter middagen.
Retsína: Retsinavinet är kryddat med pinjekåda och har en speciell smak. Kan med fördel blandas med fruktsoda.
Vatten: Neró på grekiska.
Vin: Krassí på grekiska. Det finns flera bra kretensiska viner som t ex Archánes (rött), Logári (vitt) och Minos Palace (rött, vitt och rosé).
Öl: Bíra på grekiska. Flera kända märken, såsom Amstel och Heineken licenstillverkas i Grekland. Två goda inhemska märken är Mythos och Alpha.

Dessert

Baklavá: Tusenbladsdeg, nötter och mycket honung varvat och ihoprullat. God till starkt kaffe eller glass.
Karpósi: Vattenmelon.
Jaurti me méli: Kretensisk yoghurt med honung.
Rizógalo: En gräddmjuk rispudding.

Barer

Utbudet av barer och diskotek i Chania-området och Rethymnon är brett och här finns allt från nordiska shotbarer där internationell musik dominerar, till typiska grekiska bouzoukibarer där du kan dansa tillsammans med grekerna till såväl grekiska som internationella rytmer. Nöjeslivet är framförallt koncentrerat till Chania stad, byn Platanias och gamla stan i Rethymnon.

Platanias lever upp under sommaren och här kan du dansa hela natten på något av de stora diskoteken eller bara spela ett parti backgammon på någon bar. I Rethymnon finns det ett allsidigt nöjesliv året om eftersom det är en universitetstad. De flesta diskotek och nattklubbar finner man i gamla stan eller Platanes öster om Rethymnon. Många greker väljer under högsommaren Platanias nattklubbar och barer framför staden Chania. Georgioupoli är en ort av lite lugnare karaktär. Runt bytorget finns det dock en del barer och kaféer.

Fråga guiderna på plats efter den bar, kafé eller nattklubb som passar just dig.

Kvällsliv

Kretensarnas kvällsliv börjar senare än vad det gör för oss i Norden, åtminstone verkar det så när man ser dem inta sin middag kl 22. Vill du prova något annat än paraplydrinkar och dans så kan du gå på utomhusbio, vilket finns i Chania och Rethymnon. Där kan du under stjärnorna se internationella filmer på originalspråk. Det kan dock bli lite kyligt fram emot kvällen så ta med dig en tröja/jacka.

Sol och bad

Längs hela Kretas kust finns flera långa sandstränder. De mest populära och besökta stränderna har solsängar och parasoller som man kan hyra för en dag. På dessa stränder finns också ett flaggsystem som visar när det är badförbud. Observera att det på mindre badplatser inte alltid finns detta flaggsystem. Var försiktig med höga vågor och undervattensströmmar! De stränder som ligger vid turistområdena har också många vattenaktiviteter att erbjuda. Här följer några förslag på stränder att besöka under din semester på Kreta.

Gerani

Lång, vacker strand som består mestadels av kullersten eller småsten. Här behöver man inte trängas utan det finns gott om plats för alla. Blir djupt relativt fort.

Platanias/Agia Marina

Grovkornig sandstrand 11 km väst om Chania där vissa partier består av grus och sten. Blir djupt relativt fort. Var uppmärksam på underströmmar. Stranden i Agia Marina är en populär och ganska långgrund strand 8 km väster om Chania. Möjlighet till bland annat beachvolleyboll.

Agii Apostoli

Halvö med tre fina badvikar ca 4 km väster om Chania. Relativt långgrunt och barnvänligt. I regel är det alltid lä på någon av stränderna vid blåst. Beachvollynät och -turneringar sommartid.

Nea Chora

I utkanten väst om Chania ligger stadsdelen Nea Chora. Stranden har fin sand och det är långgrunt. Under högsäsong kan det bli mycket folk. Härifrån är det promenadavstånd till hamnen i Chania.

Bali

Liten by på vägen till Heraklion. Små stränder, bra snorkling.

Elafonissi

Naturskönt område på öns sydvästra udde. Bra bad på långgrunda stränder där pulvriserade snäckskal får den finkorniga sanden att skimra i rosa. Vill man kan man vada eller simma ut till småöarna utanför. Bra snorkling. Mycket folk under högsäsong.

Falassarna

Finkornig, 3 km lång, strand i nordväst där vattnet lyser klart turkost. Långgrunt. Populärt ställe bland kretensarna själva. Hit går lokalbuss.

Gramvousa

En ö med en venetiansk fästning och strand. Mittemot ön på halvön/fastlandet ligger Balos Bay, en vacker sandstrand med laguner i fantastiska färger. Bra snorkling.

Kalives

Ligger ca 17 km öster om Chania. Här finns en lång sandstrand som är belönad med den ”blå flaggan” från EU, vilket är ett certifikat för att stranden är ren och säker.

Georgioupoli

En 9 km finkornig strand, på väg mot Rethymnon. Vindskyddad vik med sandstrand direkt väster om byns centrum. Flera strandtavernor/barer.

Rethymnon

En ca 20 km lång härlig sandstrand centralt belägen i staden. Längs med stranden finns också en lång strandpromenad som leder in mot de centralaste delarna.

Akrotirihalvön

Här finns stränder som Kalathas, Stavros och Marathi. Alla med finkornig sandstrand, klart vatten och beläget i bukter. Marathi nås lättast med Soudabay trip. Stavros är känt för att delar av filmen ”Zorba” spelades in här. Hit går lokalbuss.

Limnoupolis

Kul vattenland strax söder om Chania. Hit tar du dig enklast med minitåget.

Matala

Sandstrand i en bukt på sydkusten. Känd för grottorna i kalkberget, som var boplats för hippies under 60- och 70-talet.

Preveli Beach

Kourtaliotisravinens sötvatten rinner ut vid denna populära strand som är kantad av grönskande palmer.

Sougia

Sougia är en magnifik strand med små kilstenar, grottor och kristallklart vatten. Belägen på sydkusten ca 70 km från Chania.

Sport och aktiviteter

Bowling

Det finns ett flertal bowlinghallar i Chania- och Rethymnonområdet. Kontakta guiderna för mer information.

Cykling

Kontakta guiderna för prisuppgifter och bokning.

Dykning

Från de flesta resmålen arrangeras dykturer både för nybörjare och erfarna dykare. Guiderna har mer information om program och prisuppgifter.

Gokart

Gokartbana finns i Chania, Rethymnon samt i Kalamaki, väster om Chania. Minimiålder 8 år.

Massage/Spa

Varför inte skämma bort kropp och själ under semestern! Kontakta guiderna för mer information.

Ridning

Zoraîda’s i Georgiopouli erbjuder ridning både i paddock och på stranden i Georgioupoliområdet. Kontakta guiderna för prisuppgifter och bokning.

Vandring

Ge dig ut och upptäck Kretas vackra natur till fots. Vandra genom oliv- och citrusodlingar eller djupa dalar och karga landskap. Guiderna ger dig gärna tips på fina vandringsleder på egen hand.

Bra att veta

Service

Inga guider i Analipsi.

För dig som valt Guide Online:
14 dagar före avresa får du Guide Onlines e-post adress där du redan hemifrån kan kontakta Guide Online. På resmålet når du Guide Online via sms, e-post och telefon.

Läs mer om Guide Online här.

För dig som inte valt Guide Online:
Vid ankomst får du vårt telefonnummer.

Aktiv semester

Analipsi inbjuder till långa promenader och golf.

Läs om Kretas golfbana, se greenfeepriser och boka starttider på www.fritidsresor.se/golf

Avstånd

Från Analipsi till flygplatsen 190 km, till Heraklion 20 km, Hersonissos 5 km, Rethymnon 100 km, Stalida 10 km, Agios Nikolaos 45 km och Chania 170 km.

Bad

Lång sandstrand med mestadels sten- och klippbotten, badskor rekommenderas. Undervattenströmmar förekommer tidvis. Varierande vattendjup, långgrunt på vissa strandavsnitt. Solstol ca 40–45:-/dag, på vissa delar av stranden kostar parasoll ca 35:- extra per dag.

Det finns också två stora vattenparker utanför Analipsi.

Barn

Vattenparker, minigolf, minitåg.

Transfer

Busstransfer är ett tillval som kan förbokas hemifrån mot en kostnad. Reseledare möter på flygplatsen men medföljer inte i bussen. Från flygplatsen i Chania till hotellet i Analipsi via Rethymnon ca 2 timmar 45 minuter.

El

220 V.

Förslag på litteratur

Kreta, en personlig resguide av Finn Ståhl. Grekiska myter och sagor av Claes Lindskog. Lonely Planet Crete. The Cretan Runner av George Psychoundakis/Patrick Leigh Fermor/Xan Fielding.

Hyrbil

Förboka din hyrbil här.

Internet

Internetmöjligheter finns på hotellet. Internetkafé finns i Analipsi, ca 60:-/timme.

Invånarantal

Bofasta: Ca 1.000 personer. Turistsäsong: Ca 2.000 personer.

Kommunikationer

Buss till Hersonissos ca 27:-, Heraklion ca 32:-. Taxi till Hersonissos ca 132:-, Heraklion ca 385:-, Agios Nikolaos ca 440:- och till Chania ca 1,870:-.

Missa inte detta

De minoiska palatsen; Knossos, Festos, Maila, Gortyna och Matala. Lassithi-platån med droppstensgrottan, den charmiga staden Agios Nikolaos och Vai med palmstranden.

Nöjen

I Analipsi är utbudet begränsat till tavernor, kaféer och några barer. Längs strandpromenaden i Hersonissos finns ett stort antal musikkaféer, tavernor, barer och diskotek.

Prisnivå

I butik: 1,5 liter vatten ca 8:-, burkläsk (33 cl) ca 8:-, en limpa vitt lantbröd ca 12:-, ett par badtofflor ca 100:-. På restaurang: Öl (50 cl) ca 25–35:-, enkel lunch ca 80–100:-, enkel middag ca 90–150:-.

Rörelsehindrade

Analipsi är flackt, har stora avstånd och lantlig miljö. För information om hotellen hör med din resesäljare.

Telefon

+30. God mobiltäckning över hela ön.

Tidningar

Skandinaviska dags- och kvällstidningar (en dag gamla) finns i många supermarkets, ca 40:-.

Tidsskillnad

Svensk tid + 1 timme.

Vaccination

Rådgör med läkare eller vaccinationscentral om eventuella rekommendationer.

Valuta och kreditkort

Euro (EUR). Banker finns bl a i Heraklion och Hersonissos, öppet mån–tors 08–14, fre 08–13.30. Växlingskontor finns. Kreditkort som VISA, MasterCard och Eurocard accepteras av flertalet restauranger och butiker.

Uttagsautomater för kontantkort finns i Analipsi. Även hotell Atlantica Sensatori Resort har uttagsautomat.

Visum

Läs om visumregler här.

Övrigt

Analipsi är beläget 20 km från Heraklions flygplats. Under vissa väderförhållanden används flygkorridoren som går över Analipsi, med flyghöjd på 2.000–5.000 m. Flygtrafiken kan tidvis upplevas som något störande.