Kalamaki

Restauranger, barer och kvällsliv

Äta och dricka gott

Matupplevelserna hör till semesterns stora glädjeämnen för de allra flesta. På Kreta har du alla möjligheter att få många välsmakande semesterminnen. Ett av de största bidragen från Kreta till mänskligheten är den kretensiska kosten, som även sägs vara den viktigaste komponenten i Medelhavsdieten som finns bevarad sedan urminnes tider. Kretensarna äter vad jorden erbjuder såsom frukt, vilda örter, grönsaker, mjölkprodukter och bröd. Maträtterna är kryddade med örter, citron, olivolja och vinäger. Som sötningsmedel används främst honung. Sammansättningen i kosten har skapat en ideal kombination mellan naturens utbud och människans behov av näring för att uppnå hälsa och friskhet. Maten serveras med en finess som avslöjar att grekerna uppskattar livets enkla njutning.

Den bästa av olivoljor, Jungfruoljan, som här är en av världens bästa, utgör basen i kretensarens kost. Den tillverkas på enklaste sätt, utan tillsatser i någon form av kemikalier. Detta gör att oljan är välgörande och hälsosam för hjärta och många andra av kroppens organ. De senaste åren har den internationella medicinen och dietetiken erkänt olivoljans bidragande roll till god hälsa och ökad livslängd. Olivträdet har blivit en symbol som står för kunskap, fred, hälsa och kraft. Kretas medelhavsklimat gynnar olivträdet, ett träd som förekommer i både låglands- och bergområden och som ger frukt under höst/vintertid. På ön finns det olivträd i miljontals och tusentals är de familjer som livnär sig på inkomsterna från dess skördar.

Kretensare konsumerar inte mycket mjölk, men desto mer ost av olika slag. Välkända ostsorter är Graviera, Kefalograviera, Anthotiro, Mizithra, Feta och Staka. Ostarna produceras av mjölken från getter och får som betar fritt på Kretas bergssluttningar.

Kretas berömda honung kommer från biodlingar som placerats ut i områden där det finns mycket endemisk vegetation. Man producerar honungen på ett naturligt sätt utan manipulationer som kan skada honungens egenskaper. Den mest välkända är timjanhonungen som finns att köpa i stort sett överallt.

Vinet görs av lokala druvsorter, som t ex roumeiko. Vinodlingens historia på Kreta sträcker sig så långt som 4000 år tillbaka i tiden och hade ett gott rykte om sig redan under antiken. Idag finns vindistrikt utspridda över många delar av ön. Vinet passar i regel mycket bra ihop med den kretensiska maten och serveras oftast i en mässingkaraff. Rakí, också kallat tsikoudiá, är det starka inhemska eldvattnet. Det är av tradition ett tecken på gästfrihet när till exempel restaurangen bjuder på rakí efter ett besök.

Nu återstår bara för dig som besökare att njuta av alla dessa läckerheter. Pröva och smaka dig fram för utbudet är stort!

Mat

Astakos: Hummer
Bouréki: Ugnsbakad paj med squash, potatis och färskost.
Bourbouristous: Friterade sniglar.
Choriátiki: Grekisk bondsallad med tomater, gurka, fårost, lök och oliver.
Dolmádes: Vinbladsdolmar med risblandning, ibland serverade med sås.
Gigantes: Stora vita bönor.
Gyros: Köttskivor från spettrostade koner av fläsk, kalv eller lamm (kebab).
Jemistá: Ugnsbakade, fyllda grönsaker. Oftast tomater och paprika.
Keftedes: Grekiska köttbullar.
Kolokithákia: Skivad friterad squash. Salta!
Loukánika: Kryddstarka lantkorvar. Droppa lite citron på.
Moussaka: Greklands nationalrätt. Köttfärs, aubergine, potatis och bechamelsås.
Ochtapódi: Bläckfisk, grillad eller kokt i sås.
Paidákia: Grillad lammkotlett.
Pastítsio: Som moussaka men med makaroner istället för potatis och aubergine.
Saganáki tirí: Friterad ost.
Souvláki: Grillspett med fläsk- eller lammkött.
Stifádo: Mustig köttgryta med lök.
Taramosaláta: Torskrom blandat med potatis, äggula, citronsaft och olivolja.
Tzatzíki: Dipsås av yoghurt, strimlad gurka, olja och vitlök.
Xifías: Svärdfisk.
Youvétsi: Pasta i form av riskorn, varvat med bitar av nötkött.

Dryck

Kaffe: Vanligast är att man serverar Nescafé på restaurangerna. Grekiskt kaffe serveras i en liten kopp. Det är ganska starkt och man får alltid ett glas vatten till. ”Frappé”, iskaffe, är mycket gott och läskande.
Metáxa: Grekisk konjak, 3-, 5- eller 7-stjärnig.
Rakí: Stark traditionell kretensisk snaps. Serveras ofta efter middagen.
Retsína: Retsinavinet är kryddat med pinjekåda och har en speciell smak. Kan med fördel blandas med fruktsoda.
Vatten: Neró på grekiska.
Vin: Krassí på grekiska. Det finns flera bra kretensiska viner som t ex Archánes (rött), Logári (vitt) och Minos Palace (rött, vitt och rosé).
Öl: Bíra på grekiska. Flera kända märken, såsom Amstel och Heineken licenstillverkas i Grekland. Två goda inhemska märken är Mythos och Alpha.

Dessert

Baklavá: Tusenbladsdeg, nötter och mycket honung varvat och ihoprullat. God till starkt kaffe eller glass.
Karpósi: Vattenmelon.
Jaurti me méli: Kretensisk yoghurt med honung.
Rizógalo: En gräddmjuk rispudding.

Barer

Utbudet av barer och diskotek i Chania-området och Rethymnon är brett och här finns allt från nordiska shotbarer där internationell musik dominerar, till typiska grekiska bouzoukibarer där du kan dansa tillsammans med grekerna till såväl grekiska som internationella rytmer. Nöjeslivet är framförallt koncentrerat till Chania stad, byn Platanias och gamla stan i Rethymnon.

Platanias lever upp under sommaren och här kan du dansa hela natten på något av de stora diskoteken eller bara spela ett parti backgammon på någon bar. I Rethymnon finns det ett allsidigt nöjesliv året om eftersom det är en universitetstad. De flesta diskotek och nattklubbar finner man i gamla stan eller Platanes öster om Rethymnon. Många greker väljer under högsommaren Platanias nattklubbar och barer framför staden Chania. Georgioupoli är en ort av lite lugnare karaktär. Runt bytorget finns det dock en del barer och kaféer.

Fråga guiderna på plats efter den bar, kafé eller nattklubb som passar just dig.

Kvällsliv

Kretensarnas kvällsliv börjar senare än vad det gör för oss i Norden, åtminstone verkar det så när man ser dem inta sin middag kl 22. Vill du prova något annat än paraplydrinkar och dans så kan du gå på utomhusbio, vilket finns i Chania och Rethymnon. Där kan du under stjärnorna se internationella filmer på originalspråk. Det kan dock bli lite kyligt fram emot kvällen så ta med dig en tröja/jacka.

Sol och bad

Längs hela Kretas kust finns flera långa sandstränder. De mest populära och besökta stränderna har solsängar och parasoller som man kan hyra för en dag. På dessa stränder finns också ett flaggsystem som visar när det är badförbud. Observera att det på mindre badplatser inte alltid finns detta flaggsystem. Var försiktig med höga vågor och undervattensströmmar! De stränder som ligger vid turistområdena har också många vattenaktiviteter att erbjuda. Här följer några förslag på stränder att besöka under din semester på Kreta.

Gerani

Lång, vacker strand som består mestadels av kullersten eller småsten. Här behöver man inte trängas utan det finns gott om plats för alla. Blir djupt relativt fort.

Platanias/Agia Marina

Grovkornig sandstrand 11 km väst om Chania där vissa partier består av grus och sten. Blir djupt relativt fort. Var uppmärksam på underströmmar. Stranden i Agia Marina är en populär och ganska långgrund strand 8 km väster om Chania. Möjlighet till bland annat beachvolleyboll.

Agii Apostoli

Halvö med tre fina badvikar ca 4 km väster om Chania. Relativt långgrunt och barnvänligt. I regel är det alltid lä på någon av stränderna vid blåst. Beachvollynät och -turneringar sommartid.

Nea Chora

I utkanten väst om Chania ligger stadsdelen Nea Chora. Stranden har fin sand och det är långgrunt. Under högsäsong kan det bli mycket folk. Härifrån är det promenadavstånd till hamnen i Chania.

Bali

Liten by på vägen till Heraklion. Små stränder, bra snorkling.

Elafonissi

Naturskönt område på öns sydvästra udde. Bra bad på långgrunda stränder där pulvriserade snäckskal får den finkorniga sanden att skimra i rosa. Vill man kan man vada eller simma ut till småöarna utanför. Bra snorkling. Mycket folk under högsäsong.

Falassarna

Finkornig, 3 km lång, strand i nordväst där vattnet lyser klart turkost. Långgrunt. Populärt ställe bland kretensarna själva. Hit går lokalbuss.

Gramvousa

En ö med en venetiansk fästning och strand. Mittemot ön på halvön/fastlandet ligger Balos Bay, en vacker sandstrand med laguner i fantastiska färger. Bra snorkling.

Kalives

Ligger ca 17 km öster om Chania. Här finns en lång sandstrand som är belönad med den ”blå flaggan” från EU, vilket är ett certifikat för att stranden är ren och säker.

Georgioupoli

En 9 km finkornig strand, på väg mot Rethymnon. Vindskyddad vik med sandstrand direkt väster om byns centrum. Flera strandtavernor/barer.

Rethymnon

En ca 20 km lång härlig sandstrand centralt belägen i staden. Längs med stranden finns också en lång strandpromenad som leder in mot de centralaste delarna.

Akrotirihalvön

Här finns stränder som Kalathas, Stavros och Marathi. Alla med finkornig sandstrand, klart vatten och beläget i bukter. Marathi nås lättast med Soudabay trip. Stavros är känt för att delar av filmen ”Zorba” spelades in här. Hit går lokalbuss.

Limnoupolis

Kul vattenland strax söder om Chania. Hit tar du dig enklast med minitåget.

Matala

Sandstrand i en bukt på sydkusten. Känd för grottorna i kalkberget, som var boplats för hippies under 60- och 70-talet.

Preveli Beach

Kourtaliotisravinens sötvatten rinner ut vid denna populära strand som är kantad av grönskande palmer.

Sougia

Sougia är en magnifik strand med små kilstenar, grottor och kristallklart vatten. Belägen på sydkusten ca 70 km från Chania.

Sport och aktiviteter

Bowling

Det finns ett flertal bowlinghallar i Chaniaområdet. Kontakta guiderna för mer information.

Dykning

Från de flesta resmålen arrangeras dykturer både för nybörjare och erfarna dykare. Guiderna har mer information om program och prisuppgifter.

Gokart

Gokartbana finns i Chania, Rethymnon samt i Kalamaki, väster om Chania. Minimiålder 8 år.

Massage/Spa

Varför inte skämma bort kropp och själ under semestern! Kontakta guiderna för mer information.

Vandring

Ge dig ut och upptäck Kretas vackra natur till fots. Vandra genom oliv- och citrusodlingar eller djupa dalar och karga landskap. Guiderna ger dig gärna tips på fina vandringsleder på egen hand.

Bra att veta

Service

För dig som valt Guide Online:
14 dagar före avresa får du Guide Onlines e-post adress där du redan hemifrån kan kontakta Guide Online. På resmålet når du Guide Online via sms, e-post och telefon.

Läs mer om Guide Online här.

För dig som inte valt Guide Online:
Vid ankomst får du vårt telefonnummer.

Transfer

Busstransfer är ett tillval som kan förbokas hemifrån mot en kostnad. Guide möter på flygplatsen men medföljer inte i bussen. Från flygplatsen till första hotellstopp ca 40 min.

Aktiv semester

Begränsat med sportaktiviteter i Kalamaki. Go-cart i Kalimaki, ca 90:-/5 minuter. På stränderna väster om Chania, och många andra stränder längs hela nordkusten, erbjuds vattensporter, till exempel trampbåt, jet-ski och vattenskidor. Ridning i Georgioupoli, ca 300:-/2 timmar. Cykelturer på mountainbike, ca 390:-/dag.

Vi samarbetar med Blue Adventure Diving i Chania, tel +30-28210 404 03. Möjlighet till provdyk för nybörjare, dykutflykter för vana dykare samt dykkurser. Dykcertifikat PADI Open Water ca 3.000:-, dyk/provdyk ca 500:-. Gym finns i orten Maleme.

Golf: Läs om Kretas golfbana, se greenfeepriser och boka starttider på www.fritidsresor.se/golf

Avstånd

Från flygplatsen till Kalamaki 20 km. Från Kalamaki till Chania centrum 5 km.

Bad

Östra delen av Kalamaki ligger som en bukt med långgrund och fin sandstrand, västra delen, som ligger 1 km bort, har mer klippor och grovkorning strand. Vattendjupen varierar och underströmmar kan förekomma. Solstol på stranden ca 50:-/dag.

Fina badmöjligheter finns överallt längs kusterna och det blir sällan riktigt trångt på stränderna. Utanför turiststråken kan du hitta egna små badvikar.

Barn

Barnvänlig, långgrund sandstrand i den östra delen. Trottoarerna är smala och trottoarkanterna höga. I Agia Marina finns en park för barn med bland annat hoppborgar, elbilar och minigolf.

El

220 V, adapter behövs inte.

Förslag på litteratur

Landscapes of Western Crete – beskriver fina vandringar av olika svårighetsgrad, G Daniels. Kreta, en personlig resguide – Finn Ståhl. Grekiska myter och sagor – Claes Lindskog.

Internet

www.surf-sun.com/greece.htm.

Invånarantal

Bofasta: ca 200 personer. Turistsäsong: ca 1.500 personer.

Kommunikationer

Taxi från Kalamaki–Chania ca 100:-, kontrollera att föraren slår på taxametern. Buss till Chania ca 12:-. Det är enkelt och relativt billigt att ta sig runt ön med lokalbuss. Båt från Souda (Chania) och Heraklion till Pireus (Aten) varje kväll, ca 270:- enkel resa. Flyg från Chania och Heraklion till Aten 3–4 gånger/dag ca 600:- enkel resa.

Missa inte detta

Ta dig tid att ströva runt i Chanias gamla stad med smala, vindlande gränder, gamla hus som lutar sig mot varandra, vackra smidesbalkonger, ruiner, små kyrkor samt gamla, turkiska badhus.

Det finns mängder av charmiga kaféer och tavernor att ta en paus på under strövtågen.

Nöjen

Kalamaki är ett lokalt bostadsområde. Här finns en restaurang samt ett kafé. Båda har en mycket lokal karaktär och besöks framförallt av Greker.

I Chanias gamla stadsdel ligger mängder av restauranger, tavernor och barer, dessutom flera diskotek. I byarna väster om Chania finns många tavernor och barer, även ett par diskotek under högsäsong.

Prisnivå

I butik: 1,5 liter vatten ca 6:-, burkläsk (33 cl) ca 6:-, en limpa vitt lantbröd ca 8:-, ett par badtofflor ca 70:-. På restaurang: Öl (50 cl) ca 25–35:-, enkel lunch ca 80–100:-, enkel middag ca 90–150:-.

Omgivningar

Stora nivåskillnader, smala gator med stark trafik, smala trottoarer och höga trottoarkanter. För information om hotellen hör med din resesäljare.

Telefon

+30. God mobiltäckning över hela ön.

Tidningar

Svenska och engelska dagstidningar går att hitta i större turistorter. Nordiska tidningar säljs under turistsäsong (med undantag av de första och sista veckorna) i Chania stad och turistområdena väster om Chania.

Tidsskillnad

Svensk tid +1 timme.

Vaccination

Rådgör med läkare eller vaccinationscentral.

Valuta och kreditkort

Euro (EUR). Banker finns bland annat i Chania och Platanias, öppet måndag–torsdag 8–14, fredag 8–13.30. Växlingskontor finns. Kreditkort som VISA, MasterCard och Eurocard accepteras av många restauranger och butiker. Uttagsautomater för kontokort finns i Chania, Platanias och Agia Marina..

Visum

Läs om visumregler här.