Camp de Mar

Restauranger, barer och kvällsliv

Det spanska och mallorkinska köket har genom århundraden influerats av många olika kulturer. Romarna odlade oliver och grönsaker och araberna förde in äggplantan och fikonträdet. De gamla traditionella recepten finns kvar och på restauranger i byarna kan du få en riktigt genuin mallorkinsk måltid. I takt med den ökade turismen har de flesta restauranger i turistområdena fått en mer internationell prägel.

När du går på restaurang, gör som spanjorerna; ta god tid på dig och njut av mat, dryck och trevligt sällskap. Börja gärna måltiden med några bitar jamon serrano – lufttorkad skinka och all-i-oli – vitlöksmajonnäs.

Här nedan finner du tips på spanska och mallorkinska drycker samt maträtter vi rekommenderar dig att prova. Bon profit – Smaklig måltid!

Dryck

Vinproduktionen på Mallorca nådde sin kulmen mot slutet av 1800-talet men 1891 förstörde vinlusen samtliga vinstockar. Numera finns de största vinodlingarna i trakten runt Santa Maria, Binissalem och Porreras. De mest kända bodegorna är Macià Batle, José L. Ferrer, Santa Catarina, Miquel Oliver och Jaume Mesquida. Spanien är för övrigt en stor vinproducent och de kanske mest kända vinerna kommer från Rioja och Ribera del Duero.

De flesta restauranger serverar också sitt eget vino de la casa – husets vin som ofta är mycket bra. Du kan också beställa en kanna Sangria, en något sötare dryck med vin, likör, sockerdricka och fruktbitar. Bland ölsorterna kan nämnas San Miguel, Estrella och Mahou.

Efter maten smakar det bra med en liten kopp starkt kaffe – café solo eller cortado (med en skvätt mjölk). Till kaffet dricker du med fördel hierbas. En likör som tillverkas på mer än 25 olika örter och sägs vara utmärkt för matsmältningen. Den finns i tre olika smaker, söt – dulce, torr – seco och blandad – mezclado.

Tapas

Gambas al ajillo – Räkor i het vitlöksolja.
Croquetas – Kroketter, kan vara kyckling, skinka eller torsk.
Tortilla Española – Spansk potatisomelett.
Revuelto con gambas y ajo – Äggröra med räkor och vitlök.
Jamon Serrano – Lufttorkad skinka.
Datiles con bacon – Stekta, baconinlindade dadlar.
Chipirones fritos – Små, helstekta bläckfiskar.
Boquerones al vinagre – Ansjovis i vinäger.
Caracoles – Sniglar.
Frito Marinero – Stekta småbitar av fisk, skaldjur och färska kryddor.
Pa amb oli – Lantbröd med vitlök, tomat, olivolja och lufttorkad skinka eller ost.
Sobrasada – Mallorkinsk, kryddstark korv av mald fläskfärs, paprika och salt.
Pimientos de Padrón – Stekta, små, starka, gröna paprikor med grovt salt.

Förrätter

Arroz Brut – Soppa med ris, grönsaker och kött.
Arroz Marinera – Soppa med ris, fisk och skaldjur.
Sopas Mallorquinas – Kokta grönsaker på en bädd av tunna skivor lantbröd.
Gazpacho – Kall soppa på passerade tomater, gurka, paprika och lök.
Pimientos de piquillo – Små röda paprikor fyllda med fisk eller skaldjur.
Mejillónes Marinera – Vinkokta musslor.
Frito Mallorquín – Stekta småbitar av lever, njure, potatis och färska kryddor.
Trempó – Sallad med tomater, paprika och lök.
Tumbet – Stekta grönsaker med äggplanta som huvudingrediens.
Gambas a la parilla con ajo – Stekta räkor med vitlök och persilja.

Huvudrätter

Paella mixta – Paella med kött och räkor.
Paella de pescado y marisco – Paella med fisk och skaldjur.
Berenjenas rellenas – Fylld äggplanta.
Escaldums de pollo – Kycklinggryta med morötter och potatis.
Cochinillo asado – Ugnsstekt spädgris.
Cordero al horno – Ugnsstekt lamm.
Costillitas de cordero lechal a la plancha – Stekta dilammskotletter.
Lomo con col – Ugnsstekt fläskkött inlindat i kål.
Conejo con cebolla – Bitar av kanin med stekt lök.
Caldereta de langosta – Hummersoppa med hela bitar av hummer.
Pescado a la sal – Saltinbakad fisk.
Pescado a la Mallorquina – Ugnsbakad fisk med potatis, pinjenötter och korinter.
Calamares Romana – Friterade bläckfiskringar.
Calamares a la plancha – Helstekt bläckfisk.

Desserter

Gató de almendra – Mjuk mandelkaka.
Tarta de requesón – Ostkaka/tårta.
Ensaimada – Mallorkinskt bakverk.
Flan – Brylépudding.
Pijama – Konserverad frukt med glass, grädde och pudding.

Bra att veta

Service

Inga guider i Camp de Mar.
För dig som valt Guide Online:
14 dagar före avresa får du Guide Onlines e-post adress där du redan hemifrån kan kontakta Guide Online. På resmålet når du Guide Online via sms, e-post och telefon.

Om du vill veta mer om Guide Online kan du läsa här.

För dig som inte valt Guide Online:
Vid ankomst får du vårt telefonnummer.

Aktiv semester

Mallorca är ett av Europas främsta golfresemål och med utgångspunkt från Camp de Mar finner du Club de Golf Andratx bara ca 400 m från hotellet. Flera andra golbanor finns på nära avstånd.

Hotellet Camp de Mar erbjuder många aktiviteter för dig som vill hålla dig sysselsatt, som t.ex. aerobics, basket, volleyboll, vandringsturer, cykeluthyrning med mera.

Avstånd

Till flygplatsen, ca 40 km. Palma ca 27 km. Port de Andratx ca 4 km, Palma Nova ca 10 km.

Transfer

Ca en timme.

Bad

Camp de Mar har en liten och finkornig sandstrand ca 150 m från hotellet, med restauranger, solstolar och vattensporter. Klippbad med stege ca 50 m från hotellet.

Barn

Det är en viss nivåskillnad i Camp de Mar, men stranden är barnvänlig och många barnfamiljer i området.

El

220 V. Adapter behövs inte.

Förslag på litteratur

Mallorca - Britta Åhman. Spanien - Bonniers Kulturguide.

Internet

www.mallorca.com, www.majorca-mallorca.co.uk. Internetmöjligheter finns i Camp de Mar.

Invånarantal

Bofasta: ca 8000 personer i Andratx kommun. Turistsäsong: ca 24.000 personer i Andratx kommun.

Kommunikationer

Lokala bussar förbindelser till övriga delar av sydvästra Mallorca samt Palma. Taxistation finns i Camp de Mar, pris till Palma ca 600:- och Port de Andratx ca 90:-.

Missa inte detta

Marknad i Andratx en dag i veckan, vilken dag varierar.

Nöjen

Ett fåtal restauranger samt barer finns i området. Ett större utbud av nöjesliv finner man närmast i Palma Nova/Magaluf samt ett litet mindre i Port de Andratx. Restauranger, barer och shopping i Peguera ca 3 km.

Omgivningar

En viss nåviskillnad men med lätt framkomlighet. För information om hotellet hör med din resesäljare.

Prisnivå

I butik: 1 liter vatten ca 8:-, burkläsk (33 cl) ca 8:-, limpa vitt lantbröd ca 10:-, ett par badtofflor ca 50:-. På restaurang: Öl (33 cl) ca 25:-, enkel lunch ca 70:-, enkel middag ca 140:-.

Telefon

+34, generellt bra mobiltäckning på hela ön.

Tidningar

Det finns inga nordiska tidningar, engelska tidningar finns att köpa.

Tidsskillnad

Ingen tidsskillnad mellan Sverige och Mallorca.

Vaccination

Rådgör med läkare eller vaccinationscentral.

Valuta och kreditkort

Euro (EUR).

Bankerna har öppet mån–fre 08.30–14.00. Kreditkort fungerar vanligtvis i affärer och på restauranger. Du kan inte ta ut kontanter med American Express. Uttagsautomater finns över hela ön.

Visum

Läs om visumregler här.