Anläggningens svenske hotelldirektör Göran Plåth med personal har haft miljöfrågor i fokus sedan många år tillbaka.
– Smart teknologi kan minska miljöpåverkan dramatiskt – utan att våra gäster behöver märka någon skillnad, berättar Göran. Det handlar om saker som lågenergilampor, solpaneler, vindkraft, avancerade pumpsystem, vattensnåla kranar och mycket annat.
Gästerna kan källsortera sitt avfall i fyra olika fraktioner och hotellets egen personal separerar avfallet i hela tio olika grupper, från kompost till batterier och elektronik.
Och hur var det nu med gräsklipparna? Jo, de har ställts om från dieseldrift till att kunna köras på återvunnen frityrolja från restaurangköket.
– Visst luktar det pommes frites när trädgårdsmästaren susar fram, men samtidigt är det ett kvitto på att vi verkligen gör vad vi kan, säger Göran Plåth.
Exempel på förändringar som lett till miljöcertifiering ISO 14001:
• En stor del av belysningen i trädgård och allmänna utrymmen har bytts till energisnål LED. Enbart för de två showscenerna har elförbrukningen minskat med 90 procent.
• 85 procent av hotellrummens belysning har bytts till lågenergilampor.
• Vattenkranarna i alla rum har utrustats med vattenbesparande perlatorer.
• 88 nya rum har inretts med smarta, smutsavvisande material som minskar åtgången av rengöringsmedel med 50 procent.
• Lokala vindkraftverk inom anläggningen skapar energi nog att driva utomhusbelysningen i fem av de sju boendedelarna.
• Utsläppen från transporter har minskats genom färre men större varuleveranser.
• Allt varmvatten till kök, restauranger och fem boendedelar värms upp av solpaneler.
• Trädgårdstraktorerna har ställts om från kommersiell diesel till drift på återvunnen frityrolja från hotellets restaurangkök.
• En anläggning för avsaltning av havsvatten minskar förbrukningen av kommunalt renat vattenledningsvatten med upp till 300 ton per dygn. Vattnet används till pooler, bevattningsändamål med mera (inte som dricksvatten eller i matlagningen).
• Ett nytt datoriserat övervakningssystem för poolernas cirkulationssystem och pumpar medför stora energibesparingar samtidigt med optimal hygien.
• Utökad källsortering av avfall. Nu fyra fraktioner för gäster och tio för anställda: Plast, papper, glas, metall, mat (komposteras), olja, batterier, läkemedel, elektronik och giftigt avfall som färg och lösningsmedel.
• Stor satsning på utbildning i miljöfrågor, som genomförs årligen för såväl hotellets personal som samarbetspartners.
• Information om miljöarbetet distribueras till hotellets gäster via hemsida och tv-skärmar, med tonvikt på hur var och en själv kan bidra.